Silke & Uli Köhler (23.März 2006 per Email)

Ihr informatives Magazin las ich mit großem Interesse auf unserem Flug nach Kapstadt am 16. Februar 2006. Besonders beeindruckt und gefesselt hat mich Ihr Artikel "Mein Traum von Afrika“.

 

Nadine aus Berlin, die im Rahmen eines Voluntariats 3 Monate lang im Township Bridgetown in der südafrikanischen Gastfamilie Zwavel lebte und arbeitete, berichtet hier eingehend von ihren positiven Erfahrungen vor Ort. Unter anderem wurde auch die gute, authentische südafrikanische Küche („homemade food“)  von Consilia Zwavel angepriesen, die gern Besucher aus aller Welt bei sich zuhause empfängt.

 

Als Reiseverkehrskauffrau und Reisende aus Passion, die sich gerade auch für die Menschen eines Landes immer besonders interessiert, war es für mich klar, dass ich sofort nach unserer Ankunft in Kapstadt mit Consilia Kontakt aufnehmen würde, um ein Date für ein Abendessen zu arrangieren. Trotz einiger Bedenken seitens meines Mannes (wie stelle ich mir ein Township vor, was erwartet uns dort?), war Consilia bereits am Telefon so freundlich und aufgeschlossen, dass einem Besuch am Abend drauf nichts mehr im Wege stand. Wie vereinbart holten Sie und ihr Mann Donovan uns an der Waterfront ab, um dann gemeinsam in ihrem Auto nach Bridgetown/Athlone zu fahren, wo die Familie lebt.

 

Hier erwartete uns ein nettes kleines Häuschen – der Tisch für das große Abenddinner (5 Gänge!)-  war bereits gedeckt. Während mein Mann sich im Yard, wo Donovan der Grill für die Spareribs anschmiss bei einem Bier unterheilt, konnte ich Consilia beim Zubereiten unseres Abendessens über die Schulter schauen und erfuhr quasi nebenbei Wissenswertes über die südafrikanische Küche und das Leben in Bridgetown. Bislang waren wir wohl (leider) auch die einzigen Gäste, die sich auf o.g. Artikel gemeldet hatten.

 

Nach einem sehr schmackhaften und reichlichen Mahl (p.P. 65 Rand zzgl. Getränke = 8 Euro) kamen dann noch die lebenslustige Oma Ma Mac und der kreative Jazzmusiker Mac McKenzi (Bruder Consilias) auf einen Sprung vorbei. Es war für uns ein so netter Abend, dass wir Adressen tauschten und während unseres Aufenthaltes in Kapstadt mehrfach bei Familie Zwavel zu Gast waren und sich so eine Freundschaft entwickelte, die uns veranlasst, bald einmal wieder zu „unserer Familie“ nach Bridgetown zu fahren.

 

Allen Zweifler sei an dieser Stelle noch gesagt, dass Bridgetown für unseren Geschmack ein Vorort (suburb) Kapstadts ist und wir nicht einmal das Gefühl von Angst etc. hatten: Im Gegenteil: Die Gastfreundschaft und Fröhlichkeit der Menschen war ansteckend und überaus wohltuend. Wir können deshalb Consilias home und home made food nur wärmstens weiterempfehlen! Rufen Sie sie einfach an – visitors are always very welcome!

Consilia Zwavel  +27 (0)21 638 2457 oder mobil unter +27 (0)72 353 8124, (keine e-mail)

 

Silke & Uli Köhler (silkefouquet@web.de)

 

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